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Manifestations ponctuelles

De nombreuses manifestations se déroulent partout en Suisse selon diverses thématiques. Certaines attirent un public très nombreux et très varié : familles, entreprises, curieux, groupes d’amis, etc. À vous de mettre en avant vos forces et vos atouts, les visiteurs sont justement là pour les découvrir.

Le but de telles manifestations est d’attirer et de divertir le client chez vous par des animations, des ateliers, des jeux, des promotions ou des concours. Si vous avez marqué le visiteur et que vos produits lui ont plu, il gardera votre adresse et parlera de vous autour de lui.

Les manifestations, c’est l’occasion de se faire connaître, de partager et d’échanger avec le client. Le consommateur a besoin de contact et de proximité avec les producteurs, mais aussi d’être rassuré sur la provenance et la production de ses produits. Il est important d’échanger avec les visiteurs. À vous de mettre vos talents de conseiller-vendeur en action !

Sortez du lot en proposant des exclusivités, comme des promotions exceptionnelles pour l’évènement, des produits uniques ou des propositions de dégustations payantes (planchettes, verrines, bouchées, etc.).


Avantages

  • Contact avec de potentiels nouveaux clients
  • Faire découvrir ses produits à de nouveaux consommateurs
  • Tester un nouveau produit

 

Inconvénients

  • Espace/infrastructures chères
  • Souvent peu rentable
  • Heure de présence qui demande un investissement en temps
  • Distance à parcourir
  • Chiffre d’affaires incertain (météo, saisonnalité)

 

 

Ce genre d’évènement permet de tester le marché avec de nouveaux produits. 

 

Manifestations ponctuelles1er Festival du Goût, 2018Lors du Festival du Goût à Delémont, les producteurs proposaient des planchettes de dégustations ou des verrines à 5 Frs. Cette formule, abordable pour un large public, a séduit de nombreux visiteurs, qui ont pu goûter à tout une gamme de produit, allant de fromages aux eaux-de-vie, en passant par des viandes séchées.

Foire du Jura, 2018Pendant la Foire du Jura, à Delémont, les producteurs sont invités à l’Espace animations de la zone agricole, pour y présenter leurs produits et animer l’espace. Par exemple, la fromagerie de Monible a préparé la fondue pour le restaurant, tout en la faisant déguster au public.


Agenda des marchés & manifestations dans ou à proximité de l’arc jurassien


  Marché hebdomadaire

Bienne

Mardi de janvier à mars
Mardi et jeudi d’avril à décembre

Samedi de 7h à 12h

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Delémont

Mercredi, de 7h à 12h

Samedi, de 7h à 12h

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La Chaux-de-Fonds

Mercredi, de 6h à 12

Samedi, de 6h à 12h

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Moutier

Vendredi de 16h à 20h

 

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Porrentruy

Jeudi matin

Samedi matin

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  Marché bâlois

Juramarkt Basel

Premier samedi du mois

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Arlesher Märt

Samedi, date changeante

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Marktplatz

mardi à jeudi, 7h à 14h
vendredi et samedi, 7h à 18h

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  Manifestations et marchés thématiques (bi-)annuels

Mars

Slow Food Market, Berne

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Avril

Muba, Bâle

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BEA, Berne

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Mai

Marché de la Fête de la Tête de Moine, Bellelay

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Marché paysan, Bienne

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Août

Marché-Concours, Saignelégier

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Fête des Saisons, Tavannes

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Fête de la Terre, Cernier

 

Septembre

Marché Bio, Saignelégier

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Foire de Chaindon, Reconvilier

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Marché des terroirs, Courtemelon

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Foire du Jura, Delémont

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Octobre

Marché paysan, Loveresse

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Salon suisse des Goûts et Terroir, Bulle

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